Herkesin merak ettiği o soru: Gece yemek yemek kilo aldırır mı? Gece acıkınca ne yapabilirim? Uyumadan kaç saat önce yemek yemeliyim? Uzmanlar açıkladı…

Buzdolabındaki buzdolabındaki pizza gece yarısı zihninizi batırıyor, ancak yemek yerken kendinizi suçlu hissediyor musunuz? ABD merkezli Beslenme ve Diyetetik Akademisi’nden beslenme uzmanı Melissa Mroz-Planylls, yalnız yemenin bir kilo alımı olmadığını söylüyor.
Bununla birlikte, gece geç saatlerde tüketilen yiyeceklerin genellikle yüksek kalori, şekerli ve karbonhidrat olduğunu vurgular. Yorgunluk durumunda, vücut bu tür yiyeceklere dönüşmesi kalori alımını artırabilir.
Kalori dengesi ve besin seçimi
Uzmanlara göre, kilo alımı toplam günlük kalori ihtiyaçlarını aşmaktan kaynaklanmaktadır. Protein ve fiber -zengin gıdalar geceleri yüksek kalorili gıdalar yerine küçük porsiyonlarda tercih edilirse, kilo alımı önlenebilir.
Biyolojik saatin etkisi nedir?
Çalışmalar, gece geç saatlerde yemenin biyolojik saati bozduğunu göstermektedir. Metabolizma ve sindirim sistemi karanlıkta yavaşlar, bu da yiyeceklerin enerjiye dönüşmesini zorlaştırır ve uzun vadeli kilo alımına yol açabilir. Özellikle vardiya çalışanları, gündüz ve gece dengesinin bozulması nedeniyle obezite riski vardır.
İspanya ve İtalya davası
İspanya ve İtalya’da akşam yemeği geç yenilse de, kilo sorunları daha az yaygındır. Bunun nedeni, günün en büyük yemeğinin öğlen yemesi ve salatalar gibi hafif yiyeceklerle akşam yemeğinin akşam yemeği olmasıdır. Buna ek olarak, İspanya’daki güneşin geç ayarı, yemek saatlerini biyolojik saatle uyumlu hale getirir.
Kalori yiyecekleri uyumadan 2-4 saat kesilmelidir
Uzmanlar, yatmadan 2-4 saat önce yüksek kalorili yiyecekleri kesmeyi önerir. Geç saatler yemek, sindirimi zorlaştırırken uyku kalitesini azaltabilir. Düşük uyku kalitesi, hormon hormonunu artırarak ve tokluk hormonunu azaltarak yüksek kalorili gıdalara tetikleyebilir.
Geceleri aç olma olasılığına karşı ne yapılabilir?
Geceleri aç olması durumunda yatmadan önce küçük ve sağlıklı atıştırmalıklar tercih edilebilir. Düzenli yiyecek ve uyku saatleri hem sindirimi hem de uyku kalitesini olumlu etkiler. Uzmanlar, tutarlı bir rutin yaratmanın önemini vurgulamaktadır.