Boğaz enfeksiyonuna karşı doğal destek: Zencefil ve bal karışımlı tarif…
Kış aylarının vazgeçilmez doğal şifa kaynağı olan zencefil, birçok hastalığa karşı etkili destek sağlıyor. Vatandaşların en çok tercih ettiği doğal ürünlerden biri olan zencefil, balla karıştırıldığında oldukça popüler bir şurup haline geliyor.
“5 YAŞINDAN SONRA HERKESİN KULLANABİLECEĞİ ÇOK GÜZEL BİR ŞURUP”
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknisyeni Şerife Akkuş, “Evde pratik olarak uygulayabileceğimiz şurup kıvamında organik bal ve taze zencefil kullanarak güzel bir tarif hazırlayacağız. Taze zencefili dilimleyip küçük dilimler haline getiriyoruz. Kavanozumuza belli bir miktar bal koyup içine ekliyoruz. Bal, özellikle boğaz enfeksiyonları, boğaz ağrıları, inatçı öksürükler ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için 5 yaş üstü herkesin evde kullanabileceği çok güzel bir şuruptur.” Bal ürünlerine veya zencefile alerjik reaksiyonu olan kişiler tarafından kullanılabilir. Onun dışında günlük dozu bellidir, sabah akşam evden çıkmadan, okula gitmeden önce bir çay kaşığı kadar alabilirsiniz” dedi.
“EVDE YAPABİLECEĞİMİZ PRATİK BİR ŞURUP OLDU”
1 gece karıştırıldıktan sonra bekletilen şerbetin 1 hafta boyunca tüketilebildiğini belirten Şerife Akkuş, “Özellikle kış aylarında hepimizin vazgeçilmezi olan ve en sevdiğimiz taze zencefil birçok derde deva oluyor. Zencefil balın içindeki etken maddeyi serbest bıraktığında balın kıvamını sıvılaştırıyor. Dolayısıyla evde yapabileceğimiz pratik bir şurup oluyor. Çocukların da sevebileceği balın zaten harika bir tadı var. Ayrıca biraz da siyah Biber, zerdeçal veya badem, ceviz vb. Genel bağışıklık sistemini ve savunma sistemini arttırmak için bunları da ekleyerek tatlandırabiliriz. Kavanozumuza bir miktar bal ekleyip içine ince kıyılmış taze zencefil ekliyoruz. Daha sonra iyice karıştırıp bir gece ters çeviriyoruz. Sabah uyandığımızda bu katı kıvam bir cam kavanozda tamamen sıvı hale geliyor. Bittikçe taze olarak hazırlayabilirsiniz” dedi.
BAZI MEYVELERİN FAYDALARI
Karışımla birlikte bazı meyvelerin de faydalı olabileceğine işaret eden Akkuş, “Özellikle taze kuşburnu çok iyi bir organik C vitamini. Ayrıca bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için limonla birlikte karışıma ekledim. Mandalina tam bir potasyum kaynağı ve enerji verici olarak kullanabiliriz. Muz harika bir tat, kırmızı alıç ve sarı alıç olmak üzere iki çeşidi var. Alıç da kalbe şifadır, çok iyi bir kalptir. Dostum aynı zamanda metabolizmayı hızlandırmada ve bağışıklık sistemini güçlendirmede de etkili olan ürünlerden biri.” “Onlardan birkaç tane var” dedi.
