{“title”: “Adana’da Yeni Nesil Karpuz: Kabuğu Yeşil, İçi Sarı Çekiciliğiyle Göz Kamaştırıyor”, “content”: “
Adana’da son üç yıldır yürütülen kapsamlı araştırma ve geliştirme çalışmaları sonucunda, çiftçilerin dikkatini çeken yeni bir karpuz çeşidi üretildi. ‘Tropical Sunshine’ adıyla bilinen bu özel karpuz, kabuğu derin yeşil ve içi parlak sarı renkte olup, zengin aroması ve kendine has tadıyla piyasada fark yaratıyor. Sergilediği görsel ve lezzet özellikleriyle, bölgenin tarımsal çeşitliliğine önemli katkılar sağlarken, aynı zamanda üreticilerin gelir seviyesini artırma yolunda umut vaat ediyor.
Üreticiler ve ziraat mühendisleri, bu yeni çeşidin ülke genelinde hızla yayılması yönünde çalışmalarını sürdürüyor. Şu anda, kent genelinde 110 dönüm, ülke genelinde ise toplam 300 dönüm alanda ekimi gerçekleştirilen Tropical Sunshine, hasat dönemine yaklaşırken yatırımcıların ilgisini çekiyor. Kabuğu koyu yeşil ve içi canlı sarı renkte olan bu karpuz, eşsiz rengi ve aromasıyla, geleneksel karpuzlardan ayrılıyor ve pazarda yüksek talep göreceği öngörülüyor. Ürünün yeni özellikleri, özellikle renk pigmentindeki farklılıklar sayesinde likopen yerine beta-karoten içermesiyle dikkat çekiyor ve bu da besin değerlerini zenginleştiriyor.
Yurt dışında belirli tropikal iklim bölgelerinde yetiştirilen bu tür, iklim değişikliğinin etkisiyle ülkemizde de yetiştirilmeye başladı. Her normal karpuzun yanı sıra, üç katlı sarı karpuz ekimiyle birlikte, çiftçiler pazara yeni ve katma değerli ürünler sunmayı hedefliyor. Hasat sezonda, normal karpuzun kilogram fiyatı 14-16 lira civarında iken, içi sarı olan Tropical Sunshine karpuzunun kilogram fiyatı 25-30 lira arasında satışa sunulacak. Bu fark, ürünün yükselen değeri ve pazardaki talepten kaynaklanıyor. Dönüm başına 4-5 ton normal karpuz elde edilirken, aynı alanda sarı karpuz verimi yaklaşık 7 ton seviyesine ulaşabiliyor. Bu da hem üretimin verimliliğini artırıyor hem de çiftçilere daha yüksek kazanç sağlıyor.
Üretici Süleyman Sertli, içi sarı karpuzun eskiye dayanan köklü bir geçmişe sahip olduğunu vurgulayarak, “Bu ürünün tescilli ve köklü bir serüveni var. Amacımız, pazarda katma değer oluşturarak ürün çeşitliliğimizi artırmaktı. Bu yıl Çukurova bölgesinde ilk ticari dikimler gerçekleştirildi ve toplamda 300 dönüm civarında yetiştiriliyor. Özellikle bölge çiftçisinin ve tüketicilerin ilgisinin yüksek olduğunu gözlemliyoruz” dedi. Sertli, sözlerine şu şekilde devam etti: “Gören herkesin ilgisini çeken bu ürünün fiyatlandırması ve pazardaki yer bulmasıyla birlikte, talebin zamanla artmasını bekliyoruz. Piyasa fiyatları, ürünün yüksek kalitede bulunması sebebiyle daha da yükselme potansiyeline sahip.”
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan ise, ürünün tadı ve aromasıyla Adana’daki geleneksel karpuzlara benzediğini belirterek, “Tadı, aroması ve lezzeti diğer karpuzlar kadar tipik. Bölgenin tarımsal çeşitlilik açısından zengin olması, yeni ürünlerin yetiştirilmesine olanak sağlıyor. Eğer sarı karpuz talep görürse, önümüzdeki yıllarda ekim alanları katlanarak artacaktır,” şeklinde konuştu. Bu gelişmeler, ülke tarım sektöründe yeni pazar olanakları ve ürün çeşitliliğine önemli katkılar sağlayacak gibi görünüyor.”}
